一日三餐總了無新意嗎? 讓營養美味的即時蒸鵝肉豐富你的味蕾

面對疫情升溫,外食的機會變少了,對於不常下廚的你,是否也感到困擾呢? 下班後精疲力盡,提不起勁下廚又想吃得健康無負擔嗎? 現在在家隨時想吃美食再也不用將就啦!

我們提供兩種營養美味又快速上桌的鵝肉料理食譜豐富你的味蕾,慰勞辛苦工作的自己,想知道美味的秘訣就跟著我們一起看下去吧!

1. 鵝肉冬粉

🍳食材 : 

1.阿凱師鮮蒸鵝(熟食,附有蒸鵝原汁、獨家特製沾醬)
一包500g,約2-3人份
2.冬粉(粗/細皆可)
3.白蘿蔔2~3塊
4.薑絲、蔥段、胡椒粉少許(依個人喜好添加)
🧑‍🍳作法:
1. 半包蒸鵝原汁倒入鍋內加水稀釋,同時加入蘿蔔提升鮮味
2.高湯沸騰後加入薑絲和冬粉,待冬粉熟透,加入阿凱師鵝肉悶2~3分鐘
3.盛盤後淋上剩餘半包蒸鵝原汁,依個人喜好撒上些許蔥段、胡椒粉,美味鵝肉冬粉7分鐘立即上桌
⭐美味秘訣提醒 : 特製沾醬使用赤味增與陳年紅糟熬煮,搭配阿凱師鵝肉片入口完美融合,在家輕鬆響受富有層次感的美味

2.鵝肉粥

🍳食材 : 
1.阿凱師鮮蒸鵝(熟食,附有蒸鵝原汁、獨家特製沾醬)
一包500g,約2-3人份
2.白飯
3.蔥末、洋蔥末、香油、鹽少許(依個人喜好添加)
4.薑片2~3片
🧑‍🍳作法:
1. 將蔥末、洋蔥末、香油、醬油、鹽加入蒸鵝原汁與白飯熬煮
2.將冷凍阿凱師蒸鵝腿及鵝胸搭配薑片放入電鍋
3.從電鍋取出鵝腿及鵝胸放入由蒸鵝原汁熬煮的粥,撒上蔥末,高級又香氣四溢的鵝肉粥出爐!
⭐這道料理絕對非常適合對美食講究又想快速上桌的饕客們喔!
看完兩道簡單、美味卻不輸餐廳等級的鵝肉料理,是不是等不及跟著我們的食譜動手做起來了呢! 偷偷跟你說,料裡的主角鮮蒸鵝胸及鵝腿是雲林阿凱師用道地的二十道工法、慢工出細活製作而成,這也是我們料理最大的秘密配方喔!因應雙十節,阿凱師鮮蒸鵝現正舉辦優惠活動,疫情期間來點不一樣的味蕾享受,一掃不能出遊的煩悶心情吧!

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