嚴選食材

雲林鮮美鵝肉

與鵝肉盛產的雲林屠宰場合作,每日新鮮現宰鵝肉。堅持採用最新鮮的味道。

專業製成

複雜耗時過程

二十幾道工法,再加上1小時左右的蒸煮。鎖住鵝肉鮮美嫩汁與保留Q彈口感。

獨門配方

特製蒸鵝沾醬

使用赤味增及陳年紅糟等熬煮而成,鮮嫩Q彈的蒸鵝沾食後,更是另一種美味。

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手藝的累積是歲月的印記

職人精神

堅持不懈

我們是位於雲林的一家小吃店。食材都是在當地現挑現選 , 堅持新鮮美味給每一位顧客。   

蒸鵝除了口感Q彈外, 比起其他肉類少了肉的腥味,多了高營養的蛋白質與其他健康成分,是其他肉類沒有的特質。 

在製作方面,師從蒸鵝肉發明的始祖,隔代承接蒸鵝肉的手藝,再自行稍作改良,讓鵝肉能保持傳統美味外, 更凸顯鵝肉的鮮美與Q彈肉質 。

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2020 百萬部落客年菜評比
第一名

給辛苦的自己,多一點享受,多一點生活體驗。

心情好,好運跟著來

消費滿2000元,免運費

溫馨提醒-訂單均為當天新鮮製作並宅配

  1. 當確認您的訂單已付款完成,產品將於付款完成後預計2~3個工作天出貨,實際運送狀況需依貨運配送為主。鵝肉完全退冰即可食用,如需加熱請用電鍋外鍋不加水-乾蒸至跳起。
  2. 每份鵝肉均附一包蒸鵝原汁,可先加熱再淋上鵝肉,如不使用也可以稀釋煮湯。
  3. 紅色沾醬是本店特色,使用赤味增及陳年紅糟等熬煮而成,可搭配鵝肉食用。
  4. 保存方法:建議冷藏3天內保存食用完畢, 為最佳風味時間 。
  5. 如放入冷凍,完全退冰即可食,無須再加熱
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